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Da rote Paprikaschoten für ein Sojaschnetzelgulasch fehlten gab es Bolognese aus Sojaschnetzeln.  Trotz schön crossen Anbratens mal wieder reichlich gummi- oder schwammartig. Keine Ahnung, warum das nie gelingt…

Das leckerschmeckend hinzukriegen ist das geringste Problem…

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