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L1030532Heute mal wieder Lust auf ein wenig rumexperimentieren mit Seitan gehabt, Kartoffeln und Pilzrahmsauce waren dann eher Standard. Ähnlichkeit mit bestehenden Gerichten aus der Welt der Fleischesser sind zufällig und nicht beabsichtigt!

Seitan wie gewohnt, Sojamilch statt Wasser und Tofu mengengleich zum Glutenpulver zusätzlich jedoch mit Paprikapulver und Tomatenmark für ein bißchen Farbe und Kreuzkümmel für etwas mehr Geschmack. Sieht dann in der Rohmasse auch schön rötlich aus.

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